油脂酸值· 过氧化物值检测用

　　日本食品卫生法规定即食食品里添加的油脂酸值不能超过3、过氧化物值不能超过30 meq/kg。
　　本产品是可纯化样品，使空白值降低，并能添加防氧化剂的溶剂。使用乙醚（AV. POV）后进行实验的检测值如下表。