食品中增味剂标准品 — 上海金畔生物科技有限公司
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，但若不科学地使用也会带来很大的负面影响 . 使用食品添加剂最重要的原则是安全性和有效性，其中安全性更为重要。衡量食品添加剂是否安全有一个重要概念 —— 每日允许摄入量（即 ADI 值），每天摄入这个数量的添加剂，不会有问题。作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性： ①   本身具有鲜味，而且呈味阈值较低，即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道。
上海金畔生物提供食品中增味剂标准品。
产品信息：
货号  中文品名  英文品名  描述  规格
C10023900 N- 乙酰 -L- 硒代蛋氨酸   标  N-Acetyl-L-Selenomethionin  [210910-25-1]  0.1 g
C10062950  DL- 丙氨酸   标准品  DL-Alanine  [302-72-7]  0.1 g
C10300200  DL- 精氨酸盐酸盐   标准品  DL-Arginine hydrochloride  [7200-25-1]  0.1 g
C10304950  DL- 天（门）冬氨酸   标准  DL-Aspartic acid  [617-45-8]  0.1 g
C14034400  DL- 谷氨酸   标准品  DL-Glutamic acid  [617-65-2]  0.1 g
C14037000  甘氨酸 ( 氨基乙酸 )  标准  Glycine  [56-40-6]  0.25 g
C14057150  5‘- 单磷酸鸟苷   标准品  Guanosine-5′-monophosphate  N/A  0.1 g
C14213100  DL- 组氨酸   标准品  DL-Histidine  [4998-57-6]  0.1 g
C14429000  DL- 异亮氨酸   标准品  DL-Isoleucine  [443-79-8]  0.1 g
C14629300  DL- 亮氨酸   标准品  DL-Leucine  [328-39-2]  0.1 g
C14655000  DL- 赖氨酸   标准品  DL-Lysine  [70-54-2]  0.1 g
C15021000  DL- 蛋氨酸   标准品  DL-Methionine  [59-51-8]  0.1 g
C16345600  L(-)- 脯氨酸   标准品  L(–Proline  [147-85-3]  0.1 g
C16935700  DL- 丝氨酸   标准品  DL-Serine  [302-84-1]  0.1 g
C17575000  DL- 苏氨酸   标准品  DL-Threonine  [80-68-2]  0.1 g
C17895000  DL 色氨酸   标准品  Tryptophan  [54-12-6]  0.5g
C17896000  DL- 酪氨酸   标准品  DL-Tyrosine  [556-03-6]  0.1 g
C17899950  DL- 缬氨酸   标准品  DL-Valine  [516-06-3]  0.1 g
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上海金畔生物科技有限公司提供T细胞尼龙毛柱
简单介绍
在研究体内及体外的免疫系统时，分离淋巴细胞群是一个关键步骤。因为现在市场上并没有针对B细胞的特异性抗血清，所以分离淋巴细胞中的T细胞并不是十分方便。T细胞尼龙毛分离法利用
了尼龙毛对B细胞的亲和力，从而使T细胞在没有严重损伤的情况下达到的足够的纯度。
 
T细胞尼龙毛柱分离法的详细介绍
T细胞尼龙毛柱分离法
在研究体内及体外的免疫系统时，分离淋巴细胞群是一个关键步骤。因为现在市场上并没有针对B细胞的特异性抗血清，所以分离淋巴细胞中的T细胞并不是十分方便。T细胞尼龙毛分离法利用
了尼龙毛对B细胞的亲和力，从而使T细胞在没有严重损伤的情况下达到的足够的纯度。因为这个方法不像流式和磁珠费用昂贵，而且操作简便，所需要的条件也不高，是一种非常实用的方法
。
(在此我向各位解释一下，现在分离T细胞的方法主要是三种，流式，磁珠法，尼龙毛法。与前两种方法相比，尼龙毛法的优势在于无需特定的设备仪器，一般的实验室均有条件操作；价格相
对低廉；可以进行大量样本操作。)
首先要指出的是实验中所使用的是分离T细胞专用的尼龙毛(Nylon Fiber)，不是化工上的尼龙纤维，曾经有人问过我这种问题，如果你买错了，可是做不出来的！其次，现在市面上的尼龙毛
也是良隽不齐，也有同仁反应买到的尼龙毛加入缓冲液以后成了一团糨糊，根本没法使用，这个问题就要靠各位的慧眼了。
现在市面上有尼龙毛填料，也已经有了商品化的尼龙毛柱子，这两者的区别主要是以下两点：
1.       商品化的柱子的填料量是已经定好的，有一个确定的上样量范围。而自己买填料装柱可以控制填料量，也就是可以控制上样量，这对于样本量非常少，或是样本量非常大的实验需求
非常合适。
2.       商品化的柱子已经经过了无菌处理(一般是辐射灭菌)，而自己装柱当然就要自己灭菌了。
3.       商品化的柱子在实验的重复性上有着绝对的优势。自己装的柱子在填料的处理和装柱的松紧等方面不容易控制，差异性的控制就看你的实验技巧了。
操作方法：
1.秤取1.5g尼龙毛装入20-30ml玻璃或一次性注射器内(要可以灭菌的)，填料的体积控制在15毫升左右(注射器上有标记，所以还是比较好控制的)，因为尼龙毛的松紧关系到T细胞的回收率，
所以要特别注意。注射器下端配接5厘米左右长的带有弹簧夹的橡皮管。
2. 加入大量的PBS平衡柱子后，用铝箔包裹，并置于适当的容器内，高压灭菌15分钟。
（商品化尼龙毛柱以上步骤可以省略，经过无菌PBS平衡后直接进行下列步骤。）
3. 灭菌的尼龙毛柱垂直固定后放于超净台内，顶部以铝箔覆盖，避免污染。
4. 橡皮管，弹簧夹用无水酒精消毒后接注射器下端，打开弹簧夹调节流速在大约3-4ml/min。
5.首先，加入3-4倍柱体的无血培养基平衡；随后，之后加入相同体积的含有血清的培养基平衡（上述培养基都要预热），最后等培养基页面接近柱填料页面时，关闭弹簧夹。
6. 样本细胞悬浮液浓度控制在5×108cells/ml的，上样量一般是1/3-1/5柱体积(商品化的柱子一般都有推荐上样量)。样品加入之后，再加入少量培养液，然后关闭弹簧夹。
7. 柱上覆盖铝箔，移置于消毒过的容器中，37℃孵育1小时。此过程中柱子必须要保持垂直状态。
8. 从培养箱中拿出柱子，置于超净台内，除去铝箔。接上按照4.中的方法消毒的弹簧夹和橡皮管，加入适当体积经37℃预热的培养基，打开弹簧夹控制流速在3-4 mL/min，流出约5ml之后，
流出的培养液基变得不透明，此时其中含有T细胞，收集这一部分培养基。
9. 基本上何时结束收集取决于流出液体中细胞的浓度，实际上，收集的量达到一个柱体积时就可以停止收集，因为即使收集更多的量，回收率几乎不会增加。
10 。参考数据：
样本：小鼠脾脏（T细胞含量在30-40%，B细胞含量在55-60%）
细胞回收率：13-25%
B细胞污染率：小于15%
 
样本：大鼠脾脏（T细胞含量在30-35%，B细胞含量在55-65%）
细胞回收率：大于25%
B细胞污染率：小于15%
 
样本：人或兔外周血
细胞回收率 : 20-30% (人)；25-35% (兔)
B细胞污染率：小于5% (人、兔)
 
（注）收集粘附于尼龙毛上的细胞时，将T细胞收集完毕后的尼龙毛在无菌操作的状态下取出，转移到适当的容器中，用镊子小心的将尼龙毛松开，粘附的细胞可以洗到培养基中。或者将注射
器芯插入注射器内，通过压力使的粘附的细胞随着液体流出。
 
产品信息
品牌     品名                   规格
Wako  T细胞尼龙毛柱          0.5g*10  (推荐用于小鼠脾脏)
Wako  T细胞尼龙毛柱L型      1g*10   (推荐用于大鼠脾脏、人或兔子的外周血)
Wako  T细胞尼龙毛            2g*5   (可按照自己的需要装柱，控制上样量)
Wako  小鼠淋巴细胞分离试剂  30mL*5  用于从小鼠脾脏，淋巴结，淋巴结悬浮液中分离淋巴细胞
Wako  人淋巴细胞分离试剂  100ml*6  用于从人血中提取淋巴细胞
Wako  铁粉(羰基铁)Iron Powder, from Iron Carbonyl  25g   直径25um，用于清除巨噬细胞
Wako  κ-卡拉胶κ-Carrageenan  25g
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上海金畔生物科技有限公司提供胶体滴定试剂(聚乙烯硫酸钾-PVSK)
胶体滴定(colloid titration) 是一种简单、快速、准确的测定高分子聚合物电荷的方法。Potassium Polyvinyl Sulfate(聚乙烯硫酸钾,PVSK)于水中可形成带负电的胶体颗粒，Glycol Chitosan(GC)或Methyl Glycol Chitosan(MGC)在酸性水溶液中带正电，利用电性中和的原理，负电胶体颗粒的会与正电胶体颗粒反应达到电性中和。在适当的pH条件下，此两种胶体可完全反应形成不溶性沉淀物。使用甲苯胺蓝(Toluidine Blue,TB)为指示剂，与正电性胶体混合时，两者之间没有反应，TB维持蓝色；当悬浮液中胶体带负电时，TB会吸附于胶体表面而现紫色。
滴定时，正电胶体可直接以PVSK溶液为滴定液，TB为指示剂进行滴定；对于负电荷胶体，可以直接以Glycol Chitosan 或MGC滴定，或加入已知的过量的正电胶体，再以PVSK溶液对剩余的正电胶体进行反滴定。
阴离子试剂：
货号 品名 包装
164-21655 Potassium Polyvinyl Sulfate Titration Solution (N/400) 聚乙烯硫酸钾(PVSK)滴定液 500ml 现货供应
162-03071 Potassium Polyvinyl Sulfate聚乙烯硫酸钾(PVSK) 10g
阳离子试剂：
货号 品名 包装
072-05045 Glycol Chitosan Titration Solution (N/200)
乙二醇壳聚糖滴定液 500ml
072-01581 Glycol Chitosan
乙二醇壳聚糖 10g
137-14655 Methyl Glycol Chitosan Titration Solution(N/200)
甲基乙二醇壳聚糖滴定液 500ml
134-04731 Methyl Glycol Chitosan
甲基乙二醇壳聚糖 10g
161-14695 0.0025N Poly(diallyldimethylammonium Chloride) Solution
聚二甲基二烯丙基氯化铵滴定液 500ml
指示液：
货号 品名 包装
205-05811 Toluidine Blue Indicator Solution甲苯胺蓝指示液 50ml
PVSK标定试剂：
货号 品名 包装
080-06681 Cetylpridinium chloride monohydrate氯化十六烷基吡啶 10g
086-06683 Cetylpridinium chloride monohydrate氯化十六烷基吡啶 100g

上海金畔生物科技有限公司提供日立氨基酸分析仪配套试剂氨基酸混标(适用于L-8500型，L-8900型)

氨基酸混标，适用于氨基酸分析仪器或HPLC
货号       品名        规格         价格
J08391013  Amino Acids Mixture Standard Solution, Type H  5ml
J08393019  Amino Acids Mixture Standard Solution, Type H  1 mL x5A
简介：
本产品含有17种常用的氨基酸和谷氨酸和谷氨酰胺水解形成的氯化铵，用于氨基酸分析仪或高效液相色谱(HPLC)进行氨基酸成分分析或者测序
组成(每种氨基酸浓度2.50 micro moles/mL，溶于约0.1 mol/L盐酸溶液)：
L -天冬氨酸L-Aspartic Acid
L -苏氨酸L-Threonine
L -丝氨酸L-Serine
L -谷氨酸L-Glutamic Acid
L -脯氨酸L-Proline
甘氨酸Glycine
L -丙氨酸L-Alanine
L –胱氨酸L-Cystine
L -缬氨酸L-Valine
L -蛋氨酸L-Methionine
L -异亮氨酸L-Isoleucine
L –亮氨酸 L-Leucin
L -酪氨酸L-Tyrosine
L -苯丙氨酸L-Phenylalanine
L -赖氨酸L-Lysine
L -组氨酸L-Histidine
氯化铵A mmonium Chloride
L -精氨酸L-Arginine
 
氨基酸混标——适用于氨基酸分析仪或HPLC
货号       品名        规格         价格RMB
J14463011   Amino Acids Mixture Standard Solution, Type AN-2     1 mL x5A
J14461015   Amino Acids Mixture Standard Solution, Type AN-2     5ml
 
本产品含有14种常见的酸性和中型氨基酸以及其他12种附加成分，用于氨基酸分析仪或高效液相色谱(HPLC)进行氨基酸成分分析或者测序
组成(溶于约 0.1 mol/L盐酸溶液)：
o-Phosphoserine (1.25 micro moles/mL) o-磷酸丝氨酸
Taurine (1.25) 牛磺酸
o-Phosphoethanolamine (1.25) O-磷酸乙酰胺
Urea (50.0) 尿素
L-Aspartic Acid (2.50) L -天门冬氨酸
Hydroxy-L-proline (2.50) 羟基L -脯氨酸
L-Threonine (2.50) L-苏氨酸
L-Serine (2.50) L-丝氨酸
L-Glutamic Acid (2.50) L -谷氨酸
Sarcosine (6.25) 肌氨酸
L-alpha-Aminoadipic Acid (1.25) L-α-氨基己二酸
L-Proline (2.50) L -脯氨酸
Glycine (2.50) 甘氨酸
L-Alanine (2.50) L -丙氨酸
L-Citrulline (2.50) L -瓜氨酸
DL-alpha-Amino-n-butyric Acid (1.25) DL-α-氨基-N-丁酸
L-Valine (2.50) L -缬氨酸
L-Cystine (2.50) L -胱氨酸
L-Methionine (2.50) L -蛋氨酸
L-Cystathionine (1.25) L型胱硫醚
L-Isoleucine (2.50) L -异亮氨酸
L-Leucin (2.50) L -亮氨酸
L-Tyrosine (2.50) L -酪氨酸
L-Phenylalanine (2.50) L -苯丙氨酸
beta-Alanine (2.50) β -丙氨酸
DL-beta-Aminoisobutyric Acid (2.50) DL型β-氨基异丁酸
 
 
货号       品名        规格         价格
J08643012  Amino Acids Mixture Standard Solution, Type B   1 mL x5A
J08641016  Amino Acids Mixture Standard Solution, Type B   5ml
 
本产品含有3种常用的氨基酸和9种其他成分，用于氨基酸分析仪或高效液相色谱(HPLC)进行氨基酸成分分析或者测序
组成 (每种氨基酸浓度2.50 micro moles/mL，溶于约0.1 mol/L盐酸溶液)：
γ-氨基丁酸gamma-Aminobutyric Acid
乙醇胺 Ethanolamine
氯化铵Ammonium Chloride
异羟赖氨酸 DL-plus allo-delta-Hydroxylysine
L-鸟氨酸L-Ornithine
L-赖氨酸L-Lysine
L-1-甲基组氨酸L-1-Methylhistidine
L-组氨酸L-Histidine
L-3-甲基组氨酸L-3-Methylhistidine
L-鹅肌肽L-Anserine
L-肌肽L-Carnosine
L-精氨酸L-Arginine
 
 
氨基酸混标的选择
基本氨基酸有二十个种，但是人体内存在的氨基酸只有18种，称为人体所需的18种氨基酸
人体必需18种氨基酸：
甘氨酸 （Gly）
亮氨酸（Leu）
蛋氨酸 （Met）
酪氨酸 （Tyr）
组氨酸（His）
苏氨酸（Thr）
丙氨酸（Ala）
异亮氨酸 （Ile）
色氨酸（Try）
半胱氨酸 （Cys）
赖氨酸（Lyb）
天门冬氨酸（Asp）
缬氨酸（Val）
苯丙氨酸（Phe）
脯氨酸 （Pro）
丝氨酸 （Ser）
谷氨酸 （Glu）
精氨酸（Arg）
 
18种中以下八种氨基酸人体不能自己制造，需要从食物中摄取，我们称之为必须氨基酸。
必须氨基酸：
八种人体必需氨基酸：
赖氨酸（Lys）
色氨酸（Trp）
苯丙氨酸（Phe）
蛋氨酸（Met）
苏氨酸（Thr）
亮氨酸（Leu）
异亮氨酸（Ile）
缬氨酸（Val）。
 
此外人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足于满足自身的需要，需要同时从食物中摄取，故称为半必需氨基酸
 
氨基酸含量测定：
一般样本多为蛋白质或者多肽类物质，在测定前要水解成为氨基酸之后才能测定，
一般所测样本都是经盐酸水解成为游离氨基酸后再进行测定，但是酸水解时会破坏色氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等几种氨基酸。所经过酸水解的样本可以同时测定苏，丝，谷，脯，甘，丙，缬，蛋，异亮，亮，酪，苯丙，组，赖和精氨酸等16种氨基酸。
需要测定酸水解会破坏的色氨酸、胱氨酸、半胱氨酸这些氨基酸时一般要对样本进行碱水解或者其他水解，再进行测定。
所以一般测定步骤是样本先经酸水解后先测定不被酸分解的氨基酸，然后根据需要再测定酸会破坏的几种氨基酸。
如果客户需要测定人体需要的18种氨基酸推荐购买H型混标，再配单标。
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上海金畔生物科技有限公司提供低聚果糖标准品套装
低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基-果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区已得到广泛应用，中国也与2009年推出了低聚果糖的国家标准
 
产品信息：
298-64101   FRUCTOOLIGOSACCHARIDES STANDARD SET      1套
每套包含：
蔗果三糖(1-Kestose)  99.0+% (HPLC)   1 vial x 500 mg
蔗果四糖(Nystose)     99.0+% (HPLC)   1 vial x 500 mg
蔗果五糖(1F-Fructofuranosyl nystose)  80.0+ % (HPLC)  1 vial x 500 mg
 
用于饮料和食品中包含的低聚果糖成分分析
级别；HPLC用
保存：室温
同时提供低聚糖单标：
产品编号 中文名称 英文名称 纯度级别 包装规格
116-00431 蔗果三糖 1-Kestose 99.0+% (HPLC) 250mg
112-00433 蔗果三糖 1-Kestose 99.0+% (HPLC) 1.0g
O-KTR         蔗果三糖 1-Kestose ~95% 100mg
147-05981 蔗果四糖 Nystose Trihydrate 98.0+% (HPLC) 250mg
143-05983 蔗果四糖 Nystose Trihydrate 98.0+% (HPLC) 1.0g
O-KTE         蔗果四糖 1,1-Kestotetraose ~95% 100mg
O-KPE         蔗果五糖 1,1,1-Kestopentaose ~95% 40mg
食品中低聚果糖分析标准品—上海金畔生物科技有限公司
许多植物储存碳水化合物以菊糖形式或者淀粉形式。菊糖是以β(2-1)键连接果糖形成典型的末端葡萄糖结构。天然的菊糖包含一系列结构，聚合度从3到60。低聚果糖由菊糖水解得到，具有小店聚合度。低聚果糖通过GFn(Glucose and Fructose数目)。
低聚果糖是一种益生元，有益于人体健康。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.5倍。 果聚糖广泛应用于农产品工业，菊糖和低聚果糖用于脂肪和糖，减少食品热量，比如冰淇淋、乳制品、糖果和烘焙食品。
上海金畔生物提供低聚果糖检测标准品。
产品信息：
货号  品名  描述  包装规格
02115018  蔗果三糖  1-Kestose (DP3) GF2               10 mg
02115019  蔗果四糖  Nystose (DP4) GF3                10 mg
02115021  蔗果五糖  Fructo-oligosaccharide DP5 / GF4  10 mg
02115022  蔗果六糖  Fructo-oligosaccharide DP6 / GF5  10 mg
02115023  蔗果七糖  Fructo-oligosaccharide DP7 / GF6  10 mg
02115024  蔗果八糖  Fructo-oligosaccharide DP8 / GF7  10 mg
02115025  蔗果九糖  Fructo-oligosaccharide DP9 / GF8  10 mg
02115026  蔗果十糖  Fructo-oligosaccharide DP10 / GF9  10 mg
02115027  蔗果十一糖  Fructo-oligosaccharide DP11 / GF10  10 mg
02115028  蔗果十二糖  Fructo-oligosaccharide DP12 / GF11  10 mg
02115199  蔗果五糖  1,1,1-Kestopentaose              40 mg
02115200  蔗果四糖  1,1-Kestotetraose~95%            100 mg
02115201  蔗果三糖  1-Kestose                          100 mg
02115374  蔗果四糖  1,1-Kestotetraose ≥98.0%         100 mg
上海金畔生物提供低多组合多选择低聚果糖检测套装，包括3组分、4组分和8组分检测套装。
低聚果糖套装
货号：295-73401
中文名称：蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖
英文名称：低聚果糖套装
规格：3*250mg
货号  品名  描述  检测项目  包装规格
295-73401  低聚果糖套装          Fructooligosaccharides Set  蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖  3*250mg
54086227  3组分低聚果糖套装  Fructo-oligosaccharides Kit  蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖  3*10 mg
54086228  4组分低聚果糖套装  Fructo-oligosaccharides Kit  蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖  4*10 mg
54086163  8组分低聚果糖套装（从蔗果三糖到蔗果十糖）  Fructo-oligosaccharides Kit  蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、果六糖、果七糖、果八糖、果九糖、果十糖  8*10 mg
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